Vegane Gerichte müssen weder kompliziert in der Zubereitung sein, noch sind teure Fleischersatzprodukte notwendig, um eine sättigende Mahlzeit für die ganze Familie zu zaubern. Auch als Veganer muss man auf Pasta, Pizza und Burger nicht verzichten. Viele entdecken sogar gerade durch die vegane Küche zahlreiche neue Lebensmittel und Ideen, sodass die Vielfalt noch viel größer ist, als zuvor.
Es gibt einige Rezeptdatenbanken im Internet, auf denen man sich Ideen und Anleitungen für den Einstieg holen kann. Schaut mal auf die folgenden Links:
- http://www.rezeptefuchs.de/Rezepte
- http://www.zentrum-der-gesundheit.de/vegane-rezepte.html
- http://www.vegetarische-rezepte.com/veganerezepte/index.html
- http://www.veganwelt.de/inhalt/info/i-links-rezept.html
…oder einfach bei Chefkoch.de suchen und das Suchwort „vegan“ mit angeben.
Wo holt ihr euch eure Inspirationen zum Kochen?


Es ist mit Freuden zu beobachten, wie sich das vegane Angebot in der letzten Zeit ausbreitet und etwas vom Flaire der inoffiziellen Hauptstadt der veganen Küche (Berlin) nun auch in Mannheim ankommt. Das
Neben den Cupcakes findet man noch Brownies, andere Kuchen, Quiches und Suppen. An Getränken gibt es die üblichen alternativen (Bio-)Szenegetränke, aber selbstverständlich auch Klassiker wie Tee und Kaffee. Das Cafe ist leider nicht komplett vegan, aber dafür ist alles einzeln ausgezeichnet, sodass man sich auch ohne extra nachzufragen problemlos bedienen kann.
Das junge und nette Personal freut sich sicherlich über euren Besuch!








